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Salsa allo zenzero

Posted by on Nov 20, 2013 in Ricette | 0 comments

Ingredienti:1 tazza di salsa di soia10 cm di radice di zenzero fresca2 cucchiai di mirín Procedimento:Grattugiate finissimamente lo zenzero.Unitelo alla soia e al mirin e versate la salsa in ciotoline...

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Gamberi alla griglia Onigara

Posted by on Nov 11, 2013 in Ricette | 0 comments

Ingredienti:12 gamberi molto grossiPer la salsa1/2 tazza di salsa di soia1/2 tazza di mirin2 pizzichi di sansho in polvere Procedimento:Eliminate testa e zampe dei gamberi, quindi lavateli, asciugateli, con un...

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Niboshi

Posted by on Ott 16, 2013 in Ricette | 0 comments

Ingredienti:200 g di niboshi1 tazza di salsa di soia4 cucchiai di olio per...

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Mangio sushi e resto in forma

Posted by on Apr 9, 2013 in Salute e benessere | 0 comments

Il sushi, il più famoso piatto della cucina giapponese, è un fantastico...

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Zuppa di vongole

Posted by on Mar 30, 2013 in Ricette | 0 comments

Ingredienti:12 vongole grosse5 tazze di acqua1 cucchiaino di sale1 cucchiaino...

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Zuppa di gamberetti

Posted by on Mar 28, 2013 in Ricette | 0 comments

Ingredienti:100 g di spinaci8 piccoli gamberetti sgusciati4 Funghi cinesi4...

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Tsukimi soba

Posted by on Mar 26, 2013 in Ricette | 0 comments

Ingredienti:1litro di dashi (quello di konbu e bonito, una volta fatto il...

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