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Tonkotsu ramen

Posted by on Mar 26, 2013 in Ricette | 0 comments

Ingredienti per 4 persone:1,5 litri di zuppa tonkotsu (1kg di ossa di maiale,...

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Teriyaki (Salmone marinato alla griglia)

Posted by on Mar 26, 2013 in Ricette | 0 comments

Ingredienti:4 tranci di salmone da almeno 100g ciascunoPer la marinata:1/2...

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Tempura (Fritto di pesce e verdure)

Posted by on Mar 21, 2013 in Ricette | 0 comments

Ingredienti12 gamberoni sgusciati ma con la coda ancora attaccata800 g di...

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Tekka maki

Posted by on Mar 21, 2013 in Ricette | 0 comments

(Sushi di tonno) Ingredienti:5 foglie di alghe nori3 tazze di riso sushi1...

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Sushi Gohan

Posted by on Mar 21, 2013 in Ricette | 0 comments

(Riso per il sushi) Ingredienti per circa 800g :450 g di riso semifino0,5 dl...

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Sashimi

Posted by on Mar 21, 2013 in Ricette | 0 comments

(filetti crudi di pesce) Ingredienti per 4 persone:100g di filetto di tonno(un...

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Sashimi di aragosta

Posted by on Mar 21, 2013 in Ricette | 0 comments

Ingredienti: 1 aragosta1 cavolo cinese1/2 tazza di salsa di soia1 cucchiaino...

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