Curiosità dal Sol Levante (I fatti più bizzarri e strani) Il Pesce Le statistiche lo confermano: i giapponesi mangiano una grande quantità di pesce, 8 volte più degli americani, e 15 volte più dei cinesi. Pensate: nonostante conti poco più del 2% dell'intera popolazione della Terra, il Paese dl Sol Levante consuma il 15% circa del pescato del mondo! Posti di fronte all'alternativa tra una bistecca e una porzione di pesce, la maggior parte dei giapponesi scelgono la seconda, e probabilmente continueranno a farlo... finché ci saranno pesci nel mare! Come viene cucinato, il pesce? Stufato, salato, affumicato, alla griglia, al forno e, naturalmente, crudo nel sushi e nel sashimi. In Giappone è naturale nutrirsi con questo alimento: un'abitudine favorita dal buddismo, la religione che proibisce di uccidere gli animali per nutrirsene, e dalla carenza di pascoli. Nessuna località giapponese, inoltre, dista più di 100 km dal mare. La natura, poco generosa con questo Paese sotto molto aspetti, è stata invece prodiga con il pesce: la corrente calda (kuroshio ) e quella fredda (oyashio) si incontrano al largo della costa del Giappone e rendono la zona uno dei terreni di pesca più ricchi del mondo. Ottimizzato per una risoluzione di 1024x768 Nota per chi è arrivato direttamente a questa pagina: dovete caricare il frame dentro il quale è inserita Tutti i marchi, i nomi, le immagini e i testi presenti nel sito sono copyright dei legittimi proprietari e sono utilizzati ai soli scopi di informazione. Questo sito non ha scopo di lucro. Qualsiasi violazione delle leggi sui diritti non è voluta. Siete pregati di contattarmi se qualche materiale viola le leggi sui copyright, sarà al più presto rimosso. Per lo stesso motivo vi prego di chiedere il permesso per eventuali utilizzi del materiale reperibile su questo sito.